火腿起司麵包
投票數： 1
時間： 9小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
製作這款獨特美味的麵包，你只需要三種原料：超市買的麵包麵團、火腿和起司。另外，還需要一點麵粉來揉麵。將火腿和起司鋪在擀好的麵團上，然後捲成圓柱形。放入麵包模具烘烤，直到麵包捲成型。這款麵包非常適合作為早餐、零食，或代替三明治作為午餐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個冷凍麵包（450公克）。 麵包麵團
- 優質麵粉，適合揉麵團
- 220克火腿薄片
- 220克磨碎的愛爾蘭切達乾酪或其他白切達乾酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將麵團在冰箱中解凍過夜，然後在操作前使其恢復至室溫（但不要讓它發酵）。
- 將烤箱預熱至攝氏160度。在麵包模具上噴灑烹飪噴霧。
- 在撒了少許麵粉的工作台上，將麵團擀成 22 x 30 公分的長方形。如果擀的時候麵團回彈，用乾毛巾蓋住，靜置 5 分鐘。
- 將火腿片放在麵團上，四周邊緣留0.5公分的空隙。撒上乳酪，捲成緊實的捲，捏緊接縫處，並將兩端塞入，完全密封餡料。
- 將麵包捲接縫朝下放入準備好的麵包模具中，烘烤至金黃色，內部溫度達到 95°C (205°F)，烘烤時間為 50 分鐘至 1 小時。
讓麵包冷卻至少10分鐘。從烤盤中取出。切片食用。
類別：
食譜集
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