迷你起司火腿三明治
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
每份營養成分：
卡路里 50， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 149 毫克 糖 2 G.
卡路里 50， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 149 毫克 糖 2 G.
如果您想為慶祝活動準備精緻的三明治，不妨試試迷你版！這個食譜將簡單的火腿起司三明治變成了一道優雅的開胃菜：在主要食材上，鋪上一片酸甜可口的蘋果薄片、幾片生菜葉和一圈醃洋蔥。而且，不用普通火腿，而是用義大利燻火腿薄片代替。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯水
- 3湯匙蘋果醋
- 1.5 湯匙紅糖
- 半顆小紅洋蔥，切成極薄的片
- 8片薄白麵包
- 1個大青蘋果或2個小青蘋果
- 110-170克陳年高達乳酪
- 1大匙第戎芥末醬或顆粒芥末醬、蘋果醬或酸辣醬
- 半束西洋菜
- 8片薄切義大利燻火腿
- 現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 將水、醋和紅糖放入平底鍋中，煮沸。加入洋蔥，關火。蓋上鍋蓋，靜置至洋蔥冷卻至室溫。
- 將麵包皮切掉，切成三塊，每塊再切成三個長方形。在麵包片的兩面輕輕刷上橄欖油，然後放在烤盤上。放入烤箱烤至酥脆，約5分鐘。放涼備用。
- 將蘋果切成四瓣，去核，然後切成薄片（最好用刨片器）。將起司切成非常薄的三角形或薄片，大小剛好可以放在麵包上。
- 在麵包片上淋上少許芥末醬。每片烤麵包上放一片蘋果、一塊起司和一兩枝西洋菜。用一小片義大利燻火腿包裹住每個三明治。最後放上一些醃洋蔥，淋上橄欖油，撒上現磨黑胡椒。室溫食用。
局
提前烤麵包，將蘋果切成薄片，放入檸檬水中浸泡，防止變色。如果需要提前組裝三明治，請省略西洋菜，並用略微濕潤的廚房紙巾覆蓋。
類別：
食譜集
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