手撕麵包配火腿和香草
投票數： 1
時間： 3小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
每份營養成分：
食用份量： 1/6
卡路里 257， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 624 毫克 糖 2 G.
食用份量： 1/6
卡路里 257， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 8 毫克 鈉 624 毫克 糖 2 G.
如果您想在家庭聚會上用有趣的開胃菜招待客人，不妨試試手撕麵包。這種麵包由幾片麵包組成，烘烤過程中麵包片會黏在一起，裡面夾著火腿片、炸洋蔥和香氣撲鼻的百里香。用市售麵包麵團製作，這道菜非常簡單。趁熱享用，撕下一片，沾上您喜歡的醬汁，盡情美味吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 湯匙橄欖油
- 1顆切成薄片的洋蔥
- 1茶匙新鮮百里香葉
- 450克冷凍 麵包麵團解凍
- 1/4 杯鮮奶油
- 3片黑森林火腿，切丁
- 2湯匙切碎的細香蔥
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在大煎鍋中以中火加熱橄欖油。加入洋蔥和百里香，用鹽和胡椒調味。偶爾攪拌，煮至金黃色，約8-10分鐘；放涼。
- 在撒了少許麵粉的工作台上，將麵團擀開並拉伸成30厘米見方的正方形。在麵團上塗抹鮮奶油。放上洋蔥混合物、火腿和細香蔥。將麵團切成16個小正方形，並將它們疊成4堆，每堆4個小正方形。
- 將每疊麵團垂直放入抹了油的9x5吋麵包模具中。小心地將麵團層分開，使麵團填滿整個模具。
- 用保鮮膜鬆鬆地蓋住平底鍋，放在溫暖的地方，直到麵團體積增加一倍，大約需要 1-2 小時。
- 烤箱預熱至175°C (350°F)。烘烤麵包至金黃色且完全熟透，約40-45分鐘（如果上色過快，可用錫箔紙蓋住）。在烤盤中冷卻15分鐘，然後用刀沿著麵包邊緣輕輕劃開，使其與烤盤分離。將麵包轉移到盤中，再冷卻30分鐘。
類別：
類似食譜
