陽光義大利麵沙拉


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如何製作-陽光義大利麵沙拉
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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 569總脂肪 31 G., 飽和脂肪 7 G., 蛋白質 13 G., 碳水化合物 65 G., 纖維 8 G., 膽固醇 26 毫克 1027 毫克 11 G.


即使外面天氣寒冷,這道色彩鮮豔的沙拉也能讓你想起陽光明媚的夏天。選擇顏色明亮的蔬菜:紅黃番茄、甜椒和玉米。將義大利麵和蔬菜拌上“陽光醬汁”,盡情享用吧!



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


太陽能加油

  • 1 杯蛋黃醬
  • 1 杯酸奶油
  • 0.5 杯第戎芥末醬

檸檬皮

  • 1大匙檸檬汁
  • 0.5茶匙蒜蓉
  • 0.5茶匙粗鹽
  • 0.5茶匙黑胡椒粉

沙拉

  • 450公克斜管面(羽毛狀)
  • 4 杯紅葡萄番茄,對半切開
  • 4 杯黃色聖女果,對半切開
  • 2 杯冷凍玉米,解凍
  • 1顆紅甜椒,去籽切條
  • 1顆橘色甜椒,去籽切條
  • 1顆黃甜椒,去籽切條
  • 一罐(450克)香蕉辣椒,瀝乾水分並切成薄片
  • 1 顆檸檬,切成薄片,用於裝飾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 太陽能加油

    在一個中等大小的碗中,將蛋黃醬、酸奶油、芥末、檸檬皮屑、檸檬汁、大蒜、鹽和黑胡椒混合攪拌至順滑。
  2. 沙拉

    依照包裝說明,在加鹽的沸水中煮意麵。瀝乾水分,用冷水沖洗。稍微晾乾,以便醬汁更好地附著。

  3. 將醬汁淋在盛有意麵的大碗中,拌勻。加入小番茄、玉米粒、甜椒和香蕉椒,輕輕拌勻,使食材分佈均勻。將沙拉盛入盤中,用檸檬角裝飾即可。





類別:

食譜集




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