義面輪沙拉


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如何製作-義面輪沙拉
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 330總脂肪 15 G., 飽和脂肪 3.5 G., 蛋白質 13 G., 碳水化合物 39 G., 纖維 3 G., 膽固醇 15 毫克 490 毫克 - G.


這款色澤鮮豔、美味又健康的沙拉,用孩子們喜愛的圓形意麵製成,是學校午餐盒的理想之選。清爽的紅酒醋汁讓它方便攜帶,冷藏可保存長達5天。您可以一次多做一些,每天裝一點到午餐盒裡,方便孩子帶去學校。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 170克意麵
  • 1 滿滿一杯小西蘭花
  • 0.5 杯玉米粒,新鮮或冷凍均可
  • 1小瓣蒜,壓碎
  • 1大匙紅酒醋
  • 3湯匙特級初榨橄欖油
  • 0.5茶匙粗鹽和現磨黑胡椒
  • 60克低脂切達乾酪碎
  • 60克厚切火腿丁
  • 1 杯聖女果,對半切開
  • 1湯匙切碎的歐芹(可選)
  • 2根蔥,切成薄片(可選)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將一鍋中等大小的水煮沸。放入意麵,依照包裝說明烹調。義大利麵快煮好前約30秒,加入青花菜小花和玉米粒。煮30秒後,用漏杓瀝乾水分。用冷水沖洗意麵和蔬菜,以停止烹飪過程。將所有食材留在漏杓中瀝乾水分,同時準備醬汁。
  2. 在碗裡,將大蒜、紅酒醋、橄欖油、1/2茶匙鹽和少許現磨黑胡椒混合在一起。

  3. 將義面、綠花椰菜和玉米放入碗中,加入火腿、起司、番茄、歐芹和蔥(如果使用)。攪拌均勻。放入密封容器中,冷藏保存,最多可保存5天。





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