聖誕節酒精果凍


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如何製作聖誕節酒精果凍
18歲以上 過量飲酒有害健康!
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時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地
數量: 34 發

每份營養成分:

食用份量: 1/6份
卡路里 267總脂肪 7 G., 飽和脂肪 5 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 27 G., 纖維 0 G., 膽固醇 27 毫克 140 毫克 26 G.


用這款獨特的聖誕主題分層酒精果凍來裝飾你的節日派對吧!這款果凍的主要酒精成分是白蘭姆酒,當然你也可以用其他無色烈酒代替,例如龍舌蘭或伏特加。將果凍盛放在小酒杯中。最底層是綠色的青檸朗姆酒果凍,最上層是紅色的草莓朗姆酒果凍,最後用一顆白色的奶油星(用裝有星形裱花嘴的裱花袋擠出)點綴。光是看著這些小酒凍就能讓人心情愉悅。保證你的派對一定會非常精彩!



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


石灰層

  • 1 包(85 克)青檸果凍粉
  • 0.5 杯白蘭姆酒

草莓層

  • 1 包(85 克)草莓果凍粉
  • 0.5 杯白蘭姆酒

食材

  • 0.5 杯濃奶油
  • 紅色和綠色的糖屑,用於裝飾
  • 特殊設備:34 個容量為 30 毫升的塑膠杯。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 石灰層

    在一個小平底鍋(或一個微波爐適用碗)中,將1.5杯水加熱至即將沸騰。將青檸果凍混合物倒入一個中等大小的碗中,並倒入熱水。攪拌至粉末完全溶解,約2分鐘。加入朗姆酒並攪拌。
  2. 倒入一個大的液體量杯中。平均分配到34個30毫升的塑膠小酒杯中。冷藏至果凍凝固,約45分鐘。

  3. 草莓層

    在一個小平底鍋(或一個微波爐適用碗)中,將1.5杯水加熱至即將沸騰。將草莓果凍粉倒入一個中等大小的碗中,並倒入熱水。攪拌至粉末完全溶解,約2分鐘。加入朗姆酒並攪拌。
  4. 倒入一個大的液體量杯中。小心地將混合物倒在小酒杯中冷凍的青檸層上,然後將酒杯放回冰箱,直到果凍完全凝固,大約需要 2 小時。
  5. 食材

    同時,將奶油倒入大碗中,用電動攪拌器中速攪打至出現硬性發泡。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏,放入食用時取出。
  6. 將打發的奶油擠到或用湯匙舀到每個杯子上,然後輕輕撒上糖屑。冷藏後食用。





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