蔬菜拼盤佐辣味牧場沙拉醬
餐桌上擺滿與主菜肉類相得益彰的蔬菜，例如小胡蘿蔔、芹菜、蘿蔔和切片甜椒。這款發酵牧場沙拉醬以鄉村起司和希臘優格為基底，加入辛辣的墨西哥辣椒、大蒜和檸檬汁，風味更佳。其他配料包括傳統的牧場沙拉醬混合物，如新鮮香草、芹菜和胡蘿蔔絲。如果您喜歡更辣的口味，可以加入帶籽的墨西哥辣椒。這款沙拉醬與蔬菜堪稱絕配，可作為開胃菜，並沾著各種新鮮切片蔬菜。
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食譜：
將2茶匙新鮮百里香、2茶匙牛至和2茶匙馬鬱蘭，2根切碎的芹菜，1根切碎的胡蘿蔔，3根切碎的青蔥，半個去籽的墨西哥辣椒，1瓣大蒜，半個檸檬的汁，8盎司低脂鄉村奶酪，半杯脫脂原味希臘酸奶，以及半茶匙鹽和半茶匙黑胡椒粉，放入食品加工機或烤麵包中，攪拌。可搭配生蔬菜沾食。
出口：4 湯匙
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