青豆炒甜椒配芝麻
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時間： 17分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
青豆炒甜椒芝麻－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 340克四季豆（選擇去蒂的生四季豆）
- 鹽
- 2大匙植物油
- 1顆紅甜椒，去籽切薄片
- 3大匙陳年日式醬油
- 2茶匙芝麻油
- 1大匙芝麻
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按照食譜烹調這道菜：
- 將四季豆斜切成 5 公分（2 吋）長的段。放入煎鍋中。加水和適量鹽，煮 5 分鐘，然後瀝乾。
- 將平底鍋放回爐子上，加入植物油。用大火加熱平底鍋，直到油開始冒煙。
將豆角和紅椒放入煎鍋中翻炒2分鐘。加入醬油和芝麻油，盛入盤中。撒上芝麻即可食用。
類別：
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