烤麵包片佐奶油南瓜和義大利燻肉
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
烤麵包配奶油南瓜和義大利燻肉——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將義大利燻肉放入大煎鍋中，以中高火煎至兩面酥脆，約5分鐘。放在廚房紙巾上吸乾油，然後將每片熏肉掰成兩半。
- 將橄欖油倒入乾淨的煎鍋中。加入鼠尾草，煎至酥脆，約20秒。將鼠尾草葉轉移到廚房紙巾上吸乾油分。鍋中留出1大匙油備用，瀝乾剩餘的油。
- 將火調至大火。將南瓜放入煎鍋，撒上鹽和胡椒粉調味；偶爾翻炒，直到南瓜呈金黃色且變軟，約7分鐘。加入蒜末和辣椒碎，繼續翻炒1分鐘，再拌入醋和蜂蜜。將南瓜混合物舀到烤好的法國棍片上；放上一片義大利燻肉和一片鼠尾草葉。
類別：
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