南瓜
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
如果你喜歡在鹹味菜餚中加入南瓜，這道肉類配菜絕對不會讓你失望。這道充滿活力的中東風味配菜巧妙地平衡了奶油南瓜和椰棗的天然甜味與百里香、洋蔥和開心果的鹹香。最後撒上新鮮的歐芹碎，盡情享受它的濃鬱風味吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯 ptitim
- 1 杯冬南瓜
- 1茶匙切碎的百里香
- 0.5 杯切碎的開心果
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按照食譜烹調這道菜：
- 按照包裝說明煮沸1.5杯酸豆。同時，在平底鍋中用橄欖油炒香1個切碎的洋蔥、1茶匙切碎的百里香、1杯切丁的冬南瓜、3顆切碎的棗和1/2茶匙粗鹽，直至變軟，約6分鐘。加入1/2杯水，煮4分鐘。
- 加入皮蒂姆、1/2 杯切碎的開心果和 2 湯匙切碎的歐芹；根據口味用鹽和胡椒調味。
類別：
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