西瓜紙杯蛋糕
投票數： 1
時間： 1小時45分鐘
複雜： 容易地
數量： 19個紙杯蛋糕
複雜： 容易地
數量： 19個紙杯蛋糕
這款色彩鮮豔的西瓜切片蛋糕將為任何夏日派對增添一抹亮麗的色彩。它製作起來非常快捷，而且無需刀叉即可享用：它完全由並排排列的紙杯蛋糕組成，頂部塗抹著奶油糖霜。準備好你最喜歡的紙杯蛋糕和糖霜。組裝時，用食用色素調出綠色的西瓜皮和紅色的西瓜瓤，用黑色軟糖豆模擬西瓜籽。按照食譜中的步驟組裝蛋糕，然後將其呈獻給你的客人。每個人都可以從西瓜切片上撕下一個紙杯蛋糕——非常適合兒童派對和招待會。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 5又1/4湯匙 美式奶油霜
- 綠色凝膠食用色素
- 深粉紅色凝膠食用色素
- 紅色食用色素凝膠
- 19款你最愛的紙杯蛋糕
- 30顆黑色迷你軟糖豆
- 特殊設備：大圓形裱花嘴的裱花袋
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按照食譜烹調這道菜：
- 將約 3/4 杯白色奶油霜裝入裝有大圓形裱花嘴的裱花袋中。將約 1.5 杯奶油霜染成深綠色。將約 3 杯奶油霜染成深粉紅色，並加入幾滴紅色食用色素，使其呈現成熟西瓜的顏色。
- 將 19 個紙杯蛋糕擺成三角形，頂部放一個紙杯蛋糕，底部放 6 個，將最底部的紙杯蛋糕向上抬起，使它們形成一個略微半圓形，就像西瓜片一樣。
- 用冰淇淋勺或大勺，將約 1/4 杯綠色糖霜舀到最下面一排的六個紙杯蛋糕上。用小抹刀抹平，覆蓋紙杯蛋糕的頂部和側面（但不要抹到紙托上），形成一條完整的綠色糖霜線。這將作為西瓜皮。
- 清洗並擦乾冰淇淋湯匙和抹刀。用湯匙舀1/4杯粉紅色糖霜到剩下的每個紙杯蛋糕上，用抹刀將糖霜抹勻在蛋糕頂部和側面。在最上面的紙杯蛋糕上，用糖霜捏出一個角，使其看起來像西瓜角。
- 再次沖洗抹刀。沿著粉紅色和綠色交界處擠上一條弧形的白色奶油霜。用抹刀尖端抹平西瓜皮內側的白色部分。隨意地將軟糖豆按壓在西瓜皮上，做成西瓜籽。
類別：
食譜集
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