只要加水：蝦仁米湯
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
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份量： 1
這道快手湯的靈感來自傳統的西班牙蝦仁海鮮飯。你可以用昨晚剩下的米飯和幾隻冷凍的去殼熟蝦來做。把所有食材裝進容器裡，隔天帶去上班。午餐前，你只需要倒入開水加熱，就能享用這道美味濃鬱、帶有海鮮飯風味的湯了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯煮熟的白米
- 2大匙冷凍玉米
- 2大匙冷凍青豆
- 根據蝦子的大小，準備3-5隻煮熟的蝦子。
- 30克乾香腸，切成薄片
- 2湯匙切碎的烤甜椒
- 1茶匙番茄醬
- 0.5茶匙雞湯濃縮液*
- 1/4茶匙煙燻辣椒粉
- 特殊設備450毫升耐熱容器，附蓋
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按照食譜烹調這道菜：
- 將米、玉米、豌豆、蝦、西班牙辣香腸、紅辣椒、番茄醬、雞湯、辣椒粉和 1/4 茶匙鹽放入耐熱容器中。
- 蓋好後放入冰箱冷藏一夜。
- 準備食用時，加入沸水淹過所有食材（約 1 杯）。
烹飪建議如果加入沸水時冷凍蔬菜還沒有完全解凍，湯可能無法完全加熱。最好加入沸水。 - 輕輕攪拌，蓋上鍋蓋，小火慢燉3-4分鐘，使蔬菜和蝦仁充分加熱。或者，也可以將湯放入微波爐加熱1分鐘。
筆記 *
雞湯濃縮液在超市的湯料區以膏狀或粉狀出售。。
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