只需加水：味噌雞肉麵湯
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
複雜： 容易地
份量： 1
味噌湯從未如此簡單易做。前一天晚上準備好便當盒，裡面裝上乾米粉、味噌醬、烤雞塊、香菇、蔬菜和香料。晚餐前，只需加入開水即可享用美味。這可是泡麵的優質替代品。你的日式午餐一定會讓周遭的人羨慕不已！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙黃味噌醬
- 0.5茶匙雞湯濃縮液*
- 0.5茶匙蒜蓉辣椒醬，如sambal oelek
- 1/8 茶匙磨碎的鮮薑
- 一小把碎乾米粉
- 1/3 杯烤雞絲
- 2個香菇，去蒂，菌蓋切薄片
- 6個甜豌豆或雪豆，去蒂去筋，豆莢斜切成薄片
- 1根青蔥（只取綠色部分），切成薄片
- 特殊設備450毫升耐熱容器，附蓋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個450毫升的耐熱容器中，混合味噌、雞湯、辣椒蒜蓉醬和薑末。放上米粉、雞肉、蘑菇、豌豆和蔥花。
- 蓋好後放入冰箱冷藏一夜。
- 準備食用時，向容器中加入 1 1/4 杯沸水，蓋上蓋子，浸泡至麵條變軟，約 7 分鐘。
- 揭開蓋子，再次攪拌至味噌溶解。
筆記 *
雞湯濃縮液在超市的湯料區以膏狀或粉狀出售。。
類別：
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