奧佐義大利麵配櫻桃番茄
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
香甜的櫻桃番茄、芬芳的迷迭香和蒜瓣賦予這道意麵濃鬱的地中海風味和香氣。食譜中使用的是罐裝番茄，保留了番茄原汁，因此您可以一年四季都享用這種美味。只要在食品櫃裡備上一罐櫻桃番茄，就能隨時快速烹調這道意麵，它非常適合作為肉類或禽類的配菜。食用前撒上一些磨碎的佩科里諾起司即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1罐（400克）罐裝櫻桃番茄
- 2杯雞湯
- 1 杯奧佐意麵
- 0.5茶匙迷迭香
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按照食譜烹調這道菜：
- 平底鍋中火加熱，放入 2 湯匙橄欖油，放入 3 瓣蒜末、1/2 茶匙切碎的迷迭香和粗鹽，翻炒 1 分鐘。加入 1 杯奧佐義大利麵；翻炒 2 分鐘。
- 加入一罐櫻桃番茄（400克）和兩杯雞湯。煮沸後，轉小火慢燉。
- 蓋上鍋蓋，偶爾攪拌，煮至米形面變軟，約7分鐘。拌入2湯匙磨碎的佩科里諾起司。
類別：
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