香草奧佐意麵
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
用香蔥、歐芹和蒔蘿烹調的奧佐意麵，是搭配任何肉類、雞肉或魚類菜餚的絕佳配菜。冷熱皆宜，也是野餐的完美選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯奧佐意麵
- 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將2杯奧佐意麵放入加鹽的沸水中煮至有嚼勁（約8分鐘）；瀝乾。將6根青蔥切碎；只取蔥白部分，用橄欖油在煎鍋中翻炒約2分鐘。
- 加入義大利麵、2杯雞湯、蔥花、一把切碎的歐芹和蒔蘿；根據口味加入鹽和胡椒調味。小火煮至義面變稠，約3分鐘。拌入1/4杯磨碎的帕瑪森起司。
類別：
食譜集
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