雞湯佐奧佐義麵、檸檬和菠菜
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 200， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 44 毫克 鈉 624 毫克 糖 2 G.
卡路里 200， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 44 毫克 鈉 624 毫克 糖 2 G.
如果你喜歡雞湯麵，但又想在經典食譜上做些創新，不妨試試這款加入了奧佐意麵、菠菜、檸檬和蒔蘿的湯。所有這些食材賦予了它清新爽口的風味。這款湯清爽鮮美，無論是夏季或涼爽的天氣都非常適合享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1根胡蘿蔔，切成薄片
- 1根芹菜，切成薄片
- 1個小洋蔥，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 4杯淡鹽雞湯
- 1/3 杯乾奧佐意麵
- 2.5 杯切碎的熟雞肉
- 3 杯嫩菠菜
- 2 湯匙切碎的新鮮蒔蘿 + 幾枝蒔蘿用於裝飾
- 半顆檸檬的皮屑
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大平底鍋中倒入油，以中火加熱。加入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、1/4茶匙鹽和少許黑胡椒碎。偶爾攪拌，煮至蔬菜變軟，約8分鐘。加入大蒜，繼續煮1分鐘。
- 加入雞湯，煮沸。轉小火，加入米形面。煮至麵條變軟，約7分鐘。
- 加入雞肉，加熱至雞肉熟透。加入菠菜，翻炒至菠菜變軟。關火，拌入蒔蘿和檸檬皮屑。根據個人口味用鹽和胡椒調味。盛出後撒上蒔蘿即可享用。
類別：
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