烤箱版培根起司通心粉
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時間： 2小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
食用份量： 1/8
卡路里 908， 總脂肪 67 G.， 飽和脂肪 40 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 221 毫克 鈉 602 毫克 糖 6 G.
食用份量： 1/8
卡路里 908， 總脂肪 67 G.， 飽和脂肪 40 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 221 毫克 鈉 602 毫克 糖 6 G.
濃鬱的切達起司和辛辣的傑克起司醬汁包裹著通心粉和起司，上面鋪著一層酥脆的日式麵包糠和碎培根，烘烤而成。烤蒜和紅蔥頭，以及培根，都為這道砂鍋菜增添了濃鬱的風味。先用錫箔紙包裹烤製，然後切碎加入起司醬汁中。這道砂鍋菜風味和口感的完美融合，一定會讓每個人都愛不釋手。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個去皮小洋蔥
- 3瓣大蒜
- 1茶匙橄欖油
- 3條培根，切丁，煎熟（留1大匙煎的油）
- 2湯匙麵粉
- 4 杯濃奶油
- 1茶匙切碎的新鮮百里香
- 1 杯磨碎的胡椒傑克起司
- 2 杯磨碎的切達乾酪
- 450克煮熟的斜管面
- 0.5 杯日式麵包糠
- 2湯匙融化的奶油
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 175°C (350°F)。將紅蔥頭和蒜瓣用錫箔紙包起來，淋上橄欖油。烘烤 20-30 分鐘，或直至變軟。將紅蔥頭和蒜瓣從錫箔紙中取出，切碎。
- 在一個大煎鍋中，用中火加熱培根油。加入烤好的紅蔥頭和蒜末，翻炒1分鐘。加入麵粉，翻炒1分鐘。拌入濃奶油和百里香。將醬汁放入三分之一處。拌入乳酪，直至乳酪融化且醬汁濃稠。依口味加入鹽和胡椒調味。將醬汁從火上移開，輕輕拌入通心粉。將通心粉和起司混合物倒入9 x 13吋的砂鍋中。
- 在一個小碗裡，混合切丁的培根、 日式麵包糠加入奶油和歐芹。撒上起司通心粉，放入烤箱，不蓋蓋子，以相同的溫度烘烤 20 至 25 分鐘，直到醬汁冒泡且表面略呈棕色。
類別：
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