培根水煮蔬菜
複雜： 容易地
培根水煮蒲公英葉或西洋菜的食譜
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食譜：
將2束蒲公英葉去皮切碎， 西洋菜 或嫩羽衣甘藍。將3片培根煎至酥脆，用漏杓撈出，放在廚房紙巾上吸乾油。在煎出的油中加入1瓣蒜末和1個蔥末。翻炒1分鐘。
加入 3 湯匙。 葡萄酒醋 加入1大匙糖。充分攪拌至糖溶解。分批加入蔬菜，翻炒至略為變軟。用鹽和胡椒粉調味。撒上培根碎。
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