櫛瓜花煎蛋餅
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
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義大利菜「Frittata」的食譜——一種用麵包丁、起司、果肉和黃色西葫蘆花烤製的煎蛋捲。
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食譜：
將半杯切成小塊的麵包浸泡在半杯牛奶中5分鐘。將4顆雞蛋與鹽和黑胡椒一起打散。
加入1/4杯切碎的歐芹和1/4杯磨碎的帕瑪森起司、6朵去皮的櫛瓜花、1瓣磨碎的蒜和1根磨碎的黃西葫蘆。在一個小的耐高溫煎鍋中加熱1湯匙橄欖油，加入雞蛋混合物，煎5分鐘。
然後放入烤箱，以攝氏190度烘烤20分鐘，直到完全熟透。將煎蛋餅切成小塊。
類別：
食譜集
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