蜂蜜洋蔥醬
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 261， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 766 毫克 糖 26 G.
卡路里 261， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 766 毫克 糖 26 G.
將紅洋蔥以紅酒、蜂蜜和紅酒醋慢燉，直到形成濃稠香甜微辣的醬汁。可將其作為烤肉或烤蔬菜的配菜，加入漢堡和三明治中，搭配起司拼盤，或直接塗抹在餅乾上享用！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 3個中等大小的紅洋蔥，切丁（約900克）
- 1 杯紅酒
- 1/4 杯蜂蜜
- 1/4 杯紅酒醋
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大煎鍋中倒入橄欖油，以中火加熱。加入洋蔥和一大撮鹽和黑胡椒。蓋上鍋蓋，偶爾攪拌，煮至洋蔥變軟，約10-15分鐘。
- 將火調至大火，加入紅酒，煮至大部分紅酒被洋蔥吸收。加入蜂蜜和紅酒醋，小火慢燉，根據需要調低火力並偶爾攪拌，直到洋蔥變軟、粘稠、呈果醬狀，大約需要15分鐘。
類別：
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