時間： 3小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這款甜鹹口味的濃稠玉米蘸醬，由奶油乳酪、墨西哥辣椒和醃製甜椒製成。可搭配玉米片或餅乾作為開胃菜。加入新鮮墨西哥辣椒前，請先去除辣椒籽，這樣能帶來微妙、辛辣且令人愉悅的暖胃風味。

原料：

• 450公克冷凍玉米粒，解凍
• 220克奶油乳酪，切丁
• 1/2 杯切碎的醃甜椒
• 2個墨西哥辣椒，去籽切碎
• 1瓣大蒜，切碎
• 1茶匙辣椒粉
• 1/4 杯切碎的新鮮香菜
• 玉米片（用於盛裝）
• 特殊設備慢燉鍋

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

玉米， 奶油乳酪， 甜椒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將玉米、奶油乳酪、甜椒、墨西哥辣椒、大蒜、辣椒粉和少許鹽放入慢燉鍋中。
步驟 2
• 小火慢燉1小時。攪拌均勻，加入奶油乳酪。繼續燉煮2小時。拌入香菜，加鹽調味。趁熱搭配玉米片沾食。

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