香辣羊肉
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複雜： 容易地
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香料烤羊肉配上優格和番茄醬的食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 750公克瘦羊肉，切成5公分見方的小塊
- 3湯匙麵粉
- 2 湯匙 咖哩粉
- 250克天然酸奶
- 1 大匙乾牛至
- 2-3大匙番茄醬
- 新鮮香菜用於裝飾
- 小馬鈴薯作為配菜
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按照食譜烹調這道菜：
- 將羊肉放入大碗中。加入麵粉和咖哩粉，與羊肉混合均勻。加入優格、牛至和番茄醬，再次充分攪拌。蓋上蓋子，放在一旁備用。
- 將烤箱預熱至220°C（425°F）。將羊肉放入烤盤中，烤15分鐘。然後將溫度調至190°C（355°F），繼續烤25分鐘，期間偶爾翻面。如果羊肉開始烤焦，請用錫箔紙蓋住烤盤。
- 配上拌有香菜的新土豆，並用香菜枝裝飾。
類別：
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