波本山核桃麵包餡料（配菜）
投票數： 3
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
這道麵包餡料可以塞進節慶火雞烤，也可以單獨烤。後者更佳，因為這樣可以得到更多美味的配菜，足夠全家人分享。無論哪種方式，味道都棒極了！麵包餡料裡滿滿都是香脆的山核桃碎，辛香的香草和淡淡的波本威士忌風味完美融合，相得益彰。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個切片梨
- 16 杯隔夜白麵包丁
- 2 杯切丁
- 2 杯芹菜
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按照食譜烹調這道菜：
- 將 2 個切片梨子、1 杯切碎的山核桃和 1/2 杯波本威士忌加入蔬菜中，燉煮 2 分鐘，然後加入肉湯，製成經典的麵包餡料。
經典麵包餡料
在一個大煎鍋中，用中火融化110克奶油。加入2杯切丁的洋蔥和芹菜，1湯匙切碎的鼠尾草和百里香，用鹽和胡椒調味，煮5分鐘。- 加入3杯火雞或雞湯，煮至微沸。在一個大碗中，將2個雞蛋和1/4杯切碎的歐芹攪拌均勻。加入1/6杯隔夜白麵包丁，然後倒入蔬菜混合物並攪拌。將混合物倒入抹了油的烤盤中，並在頂部撒上黃油塊。蓋上蓋子，放入預熱至350°F（190°C）的烤箱中烘烤30分鐘；然後揭開蓋子，繼續烘烤30分鐘，直至表面呈金黃色。或者，也可以將餡料填入火雞中烘烤。
類別：
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