鳳梨餡麵包(配菜)


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如何製作-鳳梨麵包餡料(配菜)
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時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 10

每份營養成分:

卡路里 334總脂肪 14 G., 飽和脂肪 7 G., 蛋白質 7 G., 碳水化合物 47 G., 纖維 2 G., 膽固醇 117 毫克 337 毫克 32 G.


這款鳳梨餡麵包幾乎可以算是甜點,非常適合佐餐享用(當然,餐後享用也完全沒問題)。我們也加入了少許香草,因為它和鳳梨的味道非常搭配。您也可以試試這款甜餡麵包,裡面加入了節日火腿。火腿的鹹香風味與麵包的甜味完美平衡。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 10 片白吐司麵包,切成 4 公分的立方體(約 6 杯)
  • 110公克無鹽奶油,室溫軟化
  • 3/4 杯砂糖
  • 1/4 杯壓實的深棕糖
  • 5個大雞蛋
  • 1茶匙香草精
  • 1罐(560公克)罐裝鳳梨丁,保留汁液



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 10 x 6 英吋的烤盤上噴灑烹飪噴霧。
  2. 將麵包丁均勻地舖在烤盤中。烘烤至麵包開始變乾但未上色,約5分鐘。取出備用。

  3. 在一個大碗中,用電動攪拌器中速攪打奶油和糖,直到蓬鬆,約2分鐘。加入雞蛋,以低速攪拌至完全融合。加入香草精、一罐鳳梨(含汁)和0.5茶匙鹽,攪拌均勻。拌入冷卻後的麵包丁。
  4. 將餡料鋪入準備好的烤盤中。烘烤至深金黃色,約45-50分鐘。





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