培根墨西哥辣椒麵包餡料（配菜）
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時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
食用份量： 1/20
卡路里 283， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 58 毫克 鈉 581 毫克 糖 2 G.
食用份量： 1/20
卡路里 283， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 58 毫克 鈉 581 毫克 糖 2 G.
為你的節日火雞做一份德州墨西哥風味的餡料吧！它用墨西哥辣椒、胡椒傑克起司和辣椒粉製成，味道鮮美，並以玉米麵包為底。培根碎更是錦上添花。在火雞快烤好時，開始烤這道配菜，然後用烤火雞剩下的油脂塗抹餡料。絕對美味！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110克培根丁
- 2湯匙無鹽奶油，另需一些用於塗抹平底鍋
- 1顆洋蔥，切碎
- 3根芹菜，切碎
- 1個墨西哥辣椒，切丁
- 1大匙百里香
- 3/4茶匙辣椒粉
- 3杯雞湯
- 2個大雞蛋
- 1 杯切丁的胡椒傑克乳酪
- 8 杯烤白麵包丁
- 6 杯碎玉米麵包
- 無鹽奶油或煉製的火雞脂肪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在22x32公分的烤盤上塗抹奶油。
- 在一個大的深煎鍋裡，用 2 湯匙奶油煎培根丁 5 分鐘；放在紙巾上瀝乾油。
- 用鹽、胡椒、洋蔥、芹菜、墨西哥辣椒、百里香調味。 辣椒調味料翻炒5分鐘。倒入雞湯，小火慢燉至步驟5。
- 在一個大碗裡，將雞蛋、起司和培根混合在一起。
- 將 8 杯烤白麵包丁、6 杯碎玉米麵包和熱蔬菜混合物放入碗中。
- 輕輕攪拌餡料，然後將其倒入抹了油的22x32厘米烤盤中。在上面放上幾塊奶油或淋上火雞油，蓋上錫箔紙，在175°C下烘烤30分鐘。
- 然後去掉錫箔紙，再烤 20 分鐘，直到表面呈現金黃色。
類別：
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