雞肉菠菜派球佐辣味泡菜和酸奶醬
投票數： 1
時間： 27分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
瑞秋將菠菜和羊乳酪加入碎肉中，做成了這道希臘風味的開胃菜，並將肉丸配上辛辣的希臘蘸醬。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 湯匙特級初榨橄欖油，另加少許用於肉末。
- 1個小洋蔥，切碎
- 4瓣大蒜，切碎並壓碎
- 2 包（每包 400 公克）冷凍菠菜碎（已解凍）
- 3/4 杯碎羊乳酪
- 450克雞肉餡
- 1 湯匙 燒烤調味料
- 1.5 杯天然希臘酸奶
- 1/3 去皮切碎的無籽黃瓜
- 3湯匙新鮮蒔蘿
- 半顆檸檬汁
- 1.5茶匙，1/2撮孜然
- 1.5茶匙，1/2撮香菜
- 鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至200度。
- 在碗裡，將洋蔥和3瓣蒜混合。將菠菜擠乾水分。將菠菜搗碎，加入蒜蓉和洋蔥。將菲達起司、肉末和燒烤香料加入碗中，並淋上大量的橄欖油。將肉末、蔬菜和菲達起司混合均勻，捏成18個直徑約4公分的小球。將小球放在不沾烤盤上，烘烤10-12分鐘，直至表面呈金黃色，且肉汁清澈。
- 將優格、大蒜、小黃瓜、蒔蘿、檸檬汁、孜然、香菜和少許鹽放入攪拌機中，攪拌至順滑。將醬汁倒入碗中即可食用。 雞肉丸將牙籤插入其中，並將醬汁放在旁邊。
類別：
類似食譜
