一道味道完美的簡單辣椒
投票數： 7
時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
這道辣椒菜餚是根據 Ree Drummond 的簡單食譜製作的，用碎牛肉、兩種豆類和少許辣椒粉來增加辣味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將牛肉末放入大平底鍋中，加入蒜末，以中火翻炒。瀝去多餘的油脂，然後加入番茄醬、辣椒粉、孜然、牛至、鹽和卡宴辣椒粉。攪拌均勻，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1小時，期間偶爾攪拌。如果湯汁太乾，每次加入半杯水。
- 一小時後，將玉米粉放入小碗中。加入半杯水，用叉子攪拌均勻。將混合物倒入辣椒中。攪拌均勻，嚐一下味道，如果需要可以調整調味料。為了達到理想的濃稠度，可以添加更多麵糊或水，或直接添加更多玉米粉。加入豆子，小火慢燉10分鐘。將辣椒盛出，配上磨碎的起司、洋蔥碎、玉米餅和青檸角即可享用。
類別：
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