足球場蛋糕

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時間： 4小時30分鐘
複雜：容易地
份量： 16

這款美式足球場蛋糕完全由甜點製成，可以作為觀看比賽時的開胃小點。球場是用椰子糖霜包裹的鬆軟海綿蛋糕，球場圍牆是酥脆的米餅，看台則是香草威化餅乾。球員是用小熊軟糖做的，甚至還有球迷：只需在看台上擺放彩色軟糖即可。

食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食譜所需材料：

足球場和旗幟

1 包（425 克）黃色或巧克力海綿蛋糕預拌粉 + 依需要添加其他配料
用於製作旗幟的任何顏色的彈性膠帶
兩罐450克的香草糖霜
2 杯甜椰子片
1/4茶匙綠色食用色素
白色糖果，例如Airheads神秘口味，可以用來製造場地線。

體育場圍牆

烹飪噴霧
6大匙無鹽奶油
兩包280克迷你棉花糖
12 杯膨化米

看台和球迷

香草糖霜
30塊香草威化餅乾，其中10塊縱向切成兩半
1 包彩色小糖豆

蓋茲

1包細吸管
1 杯黃色融化糖果

球員和球

22顆小熊軟糖，11顆是一種顏色，11顆是另一種顏色。
1塊白太妃糖
1顆巧克力杏仁

食材替換建議

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食譜：

特殊設備

一個 27x37 公分的烤盤，一個 33x47 公分的紙板蛋糕架或砧板，一個 30x42 公分的烤盤，一個裝有小圓嘴的裱花袋和 15 公分的竹籤。

食材相似的食譜：蛋糕粉，奶油，果醬

按照食譜烹調這道菜：

足球場：

依照包裝說明混合麵團，烤成27x37公分的蛋糕。完全冷卻後即可食用。
同時，在烤盤上鋪上烘焙紙。將彩色太妃糖切成三角形，並將每個三角形的寬端纏繞在竹籤上。放在準備好的烤盤上，冷凍2小時。

將蛋糕從烤盤中取出，修平頂部。將蛋糕切面朝下放在紙板蛋糕架或33x47公分的砧板上。在蛋糕上塗抹香草糖霜。用糖霜在蛋糕中心畫一個約18x27公分的長方形。這將是蛋糕的邊緣，之後會在上面撒上綠色的椰蓉。
將椰絲放入裝有攪拌槳的立式攪拌機攪拌盆中。以低速攪拌，加入食用色素，直到椰絲完全變成綠色。將椰絲壓成長方形，邊緣留出 4-5 公分的邊框。
為了在場地上畫線，將白色太妃糖切成細條，搓成約18公分長的細繩；製作9條這樣的細繩。將其中一條放在場地中央，然後將另外4條均勻分佈在中心線的兩側。
體育場圍牆：

在12x17吋的烤盤上噴灑烹飪噴霧。
在一個大平底鍋中，用中火融化奶油。加入棉花糖，加熱並攪拌至完全融化。離火，加入膨化米，攪拌均勻。將混合物倒入準備好的烤盤中，均勻壓實。靜置凝固。
將脆片切成三條 8.5 公分寬的條狀。將其中一條切成 22 公分長，另外兩條保持 42 公分長。將這些條狀物排列在蛋糕周圍，並按壓使其粘附。
看台和球迷：

將糖霜裝入裝有小圓嘴的擠花袋中。將3片完整的威化餅緊密地排列在每側牆壁（沒有椰蓉的區域），並將它們壓在膨化米體育場的牆壁上。在蛋糕的每個端區，首尾相連地放置2片完整的威化餅。在每片威化餅上擠幾滴糖霜，然後放上另一片完整的威化餅。在第二層威化餅的後緣擠上幾滴糖霜，然後放上半片威化餅。將剩餘的10片半片威化餅放在威化餅堆的前面，靠近椰蓉區域。在看台上擺放彩色軟糖（扇形裝飾）。
蓋茲：

在烤盤上鋪上烘焙紙。剪四根5公分長的吸管做支架。剪兩根4公分長的吸管做橫桿。剪兩根7-10公分長的吸管做底座。
將即融型糖果隔水融化。在兩根橫桿上塗抹糖霜，然後放在準備好的烤盤上。在四塊垂直的碎糖果上塗抹糖霜，然後將垂直桿按壓在橫桿的兩端。在底部塗抹糖霜，並將底部的一塊糖果從底部放入每根橫桿的中央。放入冰箱冷藏至糖霜凝固。糖霜凝固後，將球門放置在場地上。
球員和球：

用小熊軟糖代表球員擺放在球場上。將白色糖果切成小條，壓在巧克力杏仁上，做成球狀的鞋帶。將足球放在球場中央。在體育場牆上懸掛旗幟。