早餐砂鍋
投票數： 12
時間： 1小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
這道大砂鍋菜可以提早一晚做好，想吃的時候隨時烤，像是聖誕節早上。它用的是早餐經典食材：麵包、雞蛋、香腸、馬鈴薯和軟起司。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將麵包切成小方塊，放入抹了少許油的 20x28x5 公分砂鍋中。
將香腸煎至金黃色，再用幾層廚房紙巾徹底吸乾水分。
將奶油、芥末粉、鹽、胡椒、辣椒醬和雞蛋混合在一起。將香腸放在麵包上，然後放上馬鈴薯。
如果使用蘑菇，請在鋪馬鈴薯層之前先鋪上一層。撒上起司。將蛋液倒在砂鍋菜上。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1小時或過夜。 - 將烤箱預熱至180°C。
將這道菜放入烤箱烘烤 30 分鐘，直到砂鍋菜中心凝固變硬。
類別：
食譜集
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