時間： 2小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

南瓜米飯砂鍋－詳細食譜。

原料：

• 1 個重 1400-1600 克的肉荳蔻品種的冬南瓜。
• 1大匙軟化的奶油
• 0.25 杯紅糖，另需一些用於撒在表面
• 0.66 杯速食米
• 1罐（400克）煉乳
• 1大匙糖蜜
• 0.25茶匙香草精
• 0.25茶匙肉桂粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

冬南瓜， 米， 煉乳

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至190°C。
  
  將南瓜頂部切掉4厘米，放在一旁備用。挖出南瓜籽和瓤。在南瓜內部刷上奶油，然後撒上1湯匙紅糖和一小撮鹽。
步驟 2
• 將米、煉乳、糖蜜、香草精、肉桂粉、剩餘的 3 湯匙紅糖和一小撮鹽放入小平底鍋中，偶爾攪拌，煮沸。
  
  將南瓜放入烤盤中，填入米布丁混合物。蓋上蓋子，加入沸水至2公分深。
步驟 3
• 用錫箔紙鬆鬆地蓋住，烘烤至南瓜變軟、布丁變稠，約2小時。將南瓜肉挖出，拌入布丁中。撒上紅糖。
  
  食譜 南瓜米布丁。

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