雞蛋玉米片砂鍋
投票數： 1
時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
食用份量： 1/10
卡路里 240， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 160 毫克 鈉 256 毫克 糖 1 G.
食用份量： 1/10
卡路里 240， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 160 毫克 鈉 256 毫克 糖 1 G.
將玉米片浸入打散的雞蛋液中，再加入風味濃鬱的胡椒傑克奶酪、溫和的罐裝辣椒和新鮮香菜，烘烤而成，這道美味的早餐定能瞬間喚醒所有人的味蕾。如果想要更辣一些，可以在上桌前撒上醃製墨西哥辣椒圈。此外，綠番茄製成的綠莎莎醬也能增添風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯玉米片，略微掰碎
- 1/4 杯牛奶
- 1茶匙磨碎的安喬辣椒
- 8個大雞蛋
- 1罐（110克）罐裝切碎的溫和辣椒
- 2 湯匙切碎的新鮮香菜 + 整片香菜葉用於裝飾
- 1 杯磨碎的胡椒傑克起司（約 110 克）
- 佐以酸奶油、青莎莎醬和/或醃漬墨西哥辣椒圈
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 375°F (190°C)，並在 2 誇脫（2 公升）的長方形烤盤上輕輕噴一層烹飪噴霧。在準備好的烤盤底部鋪上一半的玉米片。
- 在一個大碗中，將牛奶、安喬辣椒粉、雞蛋和少許鹽和黑胡椒攪拌均勻。加入青辣椒、香菜和半杯乳酪，倒入烤盤中。烘烤至邊緣凝固但中心仍略微流動，約20-25分鐘。
- 將剩餘的薯片撒在砂鍋菜上。撒上剩餘的1/2杯磨碎的乳酪，繼續烘烤至乳酪融化且砂鍋菜中心凝固，大約再烤10分鐘。靜置10分鐘。
- 用香菜葉、青莎莎醬和/或醃墨西哥辣椒圈裝飾。佐以酸奶油食用。
類別：
食譜集
類似食譜
