烤卡佩里尼麵配肉醬
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時間： 2小時10分鐘
複雜： 平均的
份量： 10
複雜： 平均的
份量： 10
烤細麵配肉醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
- 在平底鍋中準備番茄醬： 將番茄、番茄醬、1杯水、洋蔥、甜椒、大蒜、歐芹、義大利香料、1茶匙鹽、1/4茶匙現磨黑胡椒、蒜粉、鹽和胡椒、糖和月桂葉放入鍋中煮沸。然後轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉1小時。
- 準備肉餡： 將肉餡放入鍋中，用中火翻炒，用木鏟將其打散，直至熟透。將肉餡轉移到湯鍋中，繼續小火慢燉20分鐘。
- 同時，煮細麵條： 將一鍋加鹽的水煮開。放入細麵條，按照包裝上的說明煮熟，然後瀝乾水分。
- 在烤盤中鋪上三分之一的醬汁。放上一半的細麵條，再鋪上三分之一的切達起司和三分之一的蒙特雷傑克起司。繼續以同樣的順序鋪層，最後再鋪上一層醬汁。
放入烤箱烤35分鐘。烤好前5分鐘撒上剩餘的起司。
類別：
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