烤箱烤雞腿配奶油玉米
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 591， 總脂肪 35 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 158 毫克 鈉 343 毫克 糖 - G.
卡路里 591， 總脂肪 35 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 158 毫克 鈉 343 毫克 糖 - G.
烤箱烤雞腿配奶油玉米——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2湯匙橄欖油
- 4個帶皮雞腿（約450公克）
- 4個帶皮雞腿（約650公克）
- 粗鹽和現磨胡椒粉
- 3湯匙小麥粉
- 12瓣大蒜（約1頭）
- 2 顆檸檬（一顆檸檬的細磨檸檬皮和兩顆檸檬的汁）
- 2 湯匙（30 克）奶油
- 450克冷凍玉米，解凍
- 3/4 杯全脂牛奶
- 2湯匙切碎的新鮮 細香蔥
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至攝氏230度。煎鍋中倒入橄欖油加熱。雞腿抹上1/2茶匙鹽和1/2茶匙胡椒粉，然後裹上2湯匙麵粉。將雞腿放入鍋中，煎至金黃色，約5分鐘，期間需翻面。
加入蒜末、檸檬皮屑和檸檬汁，攪拌均勻。將裝有雞腿的平底鍋放入烤箱，烤至金黃色，約20分鐘。 - 同時，在平底鍋中融化奶油。加入玉米粒和各 1/4 茶匙的鹽和胡椒粉；偶爾攪拌，煮至玉米粒開始變軟，約 5 分鐘。
拌入剩餘的1湯匙麵粉，然後倒入牛奶，煮沸。轉小火繼續慢燉，不時攪拌，直到濃稠，約5分鐘。
拌入細香蔥，並依口味加入鹽和胡椒。 - 將雞腿放在盤子上，淋上雞汁。配奶油玉米食用。
類別：
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