泡菜
投票數： 7
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
醃黃瓜－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1根擦碎的胡蘿蔔
- 1根去皮切薄片的無籽黃瓜
- 2 大匙米醋
- 2茶匙超細砂糖
- 1茶匙細海鹽
- 1個青檸的汁
- 1 把切碎的蔥（蔥白部分）
- 1/4 杯新鮮薄荷葉
- 1個弗雷斯諾辣椒，去籽切碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個碗裡，將醋、糖、海鹽和青檸汁混合，攪拌至糖溶解。加入紅蘿蔔、小黃瓜和蔥，攪拌均勻。
將混合物倒入塑膠食品容器中，冷藏至食用。食用前，加入薄荷葉和辣椒，攪拌均勻。
類別：
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