醋黃瓜（日本黃瓜）
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
日本黃瓜（Sunomono）－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1根大溫室黃瓜或2-3根地栽黃瓜
- 1茶匙鹽
- 2 大匙升裝米醋
- 1大匙糖
- 1滴醬油
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將黃瓜去皮，切成薄片。在黃瓜片上撒上鹽，靜置幾分鐘。擠出多餘的水分。
- 將醋、糖和醬油放入碗中，攪拌均勻。將醋汁淋在黃瓜片上，拌勻。盛入碗中即可食用。
你也可以加入裙帶菜（海藻）、螃蟹和蝦子。
類別：
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