鮭魚貝果三明治
投票數： 12
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
百吉餅鮭魚三明治－詳細步驟詳解。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
三明治
- 4 切成兩半 貝果
- 8 片 煙燻鮭魚
- 室溫下 3/4 杯奶油乳酪（例如費城奶油乳酪、馬斯卡彭乳酪）。
- 1 湯匙切碎的酸豆
- 1大匙切碎的歐芹
- 1茶匙檸檬汁
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 4片番茄
- 用於塗抹麵包的奶油或奶油替代品（塗抹醬）
- 醃黃瓜（見下方食譜）
- 1個小紅洋蔥，切成薄片
蒔蘿醃黃瓜
- 1根黃瓜，縱向切半，去皮去籽，切成薄片
- 1大匙白葡萄酒醋
- 1茶匙糖
- 1茶匙切碎的新鮮蒔蘿
- 1/2茶匙鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小碗裡，將奶油乳酪、酸豆、歐芹、檸檬汁、鹽和胡椒粉混合。攪拌均勻。
將兩片鮭魚片橫放在平面上。將1/4的奶油乳酪混合物放在十字交叉的中心。將邊緣折起來，形成一個大約5x5公分的包裹。重複以上步驟，直至用完所有食材。 - 在每半個百吉餅上抹少量軟化的奶油。將包好的魚放在每個貝果上，放上一片番茄，再放上2湯匙酸黃瓜和紅洋蔥。蓋上另一半百吉餅，做成三明治。
蒔蘿醃黃瓜： 在一個小碗裡，將黃瓜與醋和其他剩餘的配料混合，然後將醃菜放入冰箱醃製一小時。
類別：
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