慢燉胡蘿蔔茨米斯
投票數： 3
時間： 十點鐘。
複雜： 容易地
數量： 可供 12-16 人食用（甜點）
複雜： 容易地
數量： 可供 12-16 人食用（甜點）
慢燉胡蘿蔔茨米斯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3根大胡蘿蔔，去皮切塊
- 3個中等大小的洋蔥，去皮切碎
- 900克地瓜，去皮切薄片
- 900克去皮切薄片的白薯（白甘藷）
- 110克蘋果乾圈（切成四瓣）
- 225克去核西梅
- 110克粗切乾梨
- 110克杏乾（如果個頭較大，切成兩半）
- 110克乾櫻桃
- 85克乾櫻桃
- 1 大匙紅糖（壓實）
- 2茶匙肉桂粉
- 2 杯柳橙汁
- 2 杯白酒（甜型或乾型皆可）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個5.5-6誇脫的慢燉鍋中，加入胡蘿蔔、洋蔥、地瓜、山藥、蘋果乾、西梅干、梨乾、杏乾和櫻桃乾。攪拌。撒上紅糖和肉桂粉。
倒入柳橙汁和葡萄酒，加水至淹過鍋底。將慢燉鍋調至高檔，燉煮10-11小時，直到蔬菜軟爛。趁熱或室溫食用皆可。
類別：
類似食譜
