不含豆子的肉辣椒
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時間： 5小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
不加豆子的肉辣椒——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一個大的厚底煎鍋放在中高火上，倒入油。分批將牛肉放入煎鍋中，用鹽和胡椒粉調味，煎至牛肉呈褐色，約10-15分鐘。
- 將洋蔥、墨西哥辣椒、1湯匙辣椒粉、肉桂、紅辣椒片、大蒜和番茄及其汁水放入慢燉鍋內膽。將煎好的牛肉放入慢燉鍋中。
將番茄汁倒入鍋中，刮掉鍋底的焦香部分，然後將混合物倒入慢燉鍋中。蓋上慢燉鍋蓋，低溫慢燉4-6小時。 - 在一個小碗裡，將酸奶油、剩餘的1茶匙辣椒粉、青檸汁和辣醬混合均勻。裝入密封容器，放入冰箱冷藏，放入食用時取出。
依口味調整調味料。將肉辣椒與墨西哥薄餅和酸奶油醬一起食用。
類別：
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