不加豆子的辣椒配媽媽利加
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時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6
複雜: 容易地
份量: 4-6
無豆辣椒配馬馬利加——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 700克粗絞牛肉(臀肉)
- 450克豬肉餡
- 1罐(425公克)番茄丁
- 2湯匙橄欖油
- 2湯匙辣椒粉或1湯匙磨碎的紅辣椒
- 鹽和碎胡椒粒
- 1根胡蘿蔔,去皮切碎
- 2根芹菜,切碎
- 1顆洋蔥,切碎
- 3至4瓣大蒜,切碎
- 2湯匙切碎的迷迭香
- 1片大月桂葉
- 一小撮磨碎的丁香
- 2大匙番茄醬
- 2杯牛肉湯
- 1 杯番茄醬
- 3杯雞湯
- 1 湯匙 媽媽 速食
- 2 湯匙(30 克)奶油
- 0.5 湯匙(兩小把)磨碎的佩科里諾羅馬諾乳酪
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