玉米片上的肉類配料
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 327， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 18 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 65 毫克 鈉 613 毫克 糖 2 G.
卡路里 327， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 18 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 65 毫克 鈉 613 毫克 糖 2 G.
玉米片的完美肉餡是用幾種碎肉混合而成的。取碎牛肉，與去腸衣的墨西哥生香腸（不要和西班牙香腸混淆！）混合，用加了香料的番茄醬翻炒，就做成了多汁濃鬱的肉餡！把它鋪在玉米片上，撒上碎乳酪，放入烤箱烤至起司融化即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克碎牛肉
- 220克墨西哥生香腸（已去腸衣）
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1個小洋蔥，切碎
- 1瓣蒜，切碎
- 2大匙番茄醬
- 2 湯匙 辣椒粉
- 2茶匙孜然粉
- 1茶匙芫荽粉
- 1茶匙煙燻辣椒粉
- 1罐（200公克）番茄醬
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將橄欖油、牛肉末和西班牙辣香腸放入煎鍋中，以中高火加熱。翻炒至牛肉末變色，約5-6分鐘。依口味加入鹽和胡椒調味。
- 將洋蔥和大蒜放入鍋中，翻炒至洋蔥變軟，約4分鐘。將洋蔥推至鍋邊，加入番茄醬、辣椒粉、孜然、香菜和辣椒粉；翻炒至完全融合。
- 加入番茄醬和 1 杯水，攪拌均勻，小火慢燉 6 至 7 分鐘，直到醬汁變稠。
類別：
類似食譜
