南瓜巧克力曲奇
投票數： 5
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 60塊餅乾
複雜： 容易地
數量： 60塊餅乾
每份營養成分：
卡路里 106， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 106， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
巧克力南瓜餅乾—詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 220克軟化奶油
- 1 杯白糖
- 1 杯紅糖
- 2個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1 湯匙 南瓜泥
- 3杯優質麵粉
- 2茶匙小蘇打
- 0.5茶匙鹽
- 1茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙薑粉
- 0.25茶匙磨碎的肉荳蔻
- 0.25茶匙丁香粉
- 350克巧克力片
- 不沾噴霧或烘焙紙
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (170°C)。在烤盤上噴灑烹飪噴霧或鋪上烘焙紙。
- 用攪拌機將奶油打發至軟化。逐漸加入蛋白和紅糖，繼續攪拌至混合物蓬鬆輕盈。一次加入一顆蛋，攪拌均勻，然後加入香草精和南瓜泥。
- 在一個大碗中，混合麵粉、小蘇打、鹽、肉桂粉、薑粉、肉荳蔻粉和丁香粉。一邊攪拌一邊慢慢加入麵粉混合物。拌入巧克力片。用湯匙將麵糊舀到烤盤上，烘烤15-20分鐘，直到邊緣呈現金黃色。
將餅乾從烤箱取出，靜置2分鐘。用鏟子將餅乾從烤盤上取出，放在晾架上冷卻。
食譜 南瓜燕麥葡萄乾餅乾。
食譜作者 - 喬治杜蘭德（美國）－廚師、電視節目主持人
類別：
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