南瓜藜麥燕麥餅乾
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 30
複雜： 容易地
份量： 30
每份營養成分：
卡路里 188， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 101 毫克 糖 12 G.
卡路里 188， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 101 毫克 糖 12 G.
烘焙美味又有益心臟健康的燕麥餅乾，其中富含兩種重要的超級食物：營養豐富的藜麥和富含維生素的南瓜。製作此餅乾時，請選擇不添加鹽、糖或澱粉的天然南瓜泥。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯優質麵粉
- 1.5茶匙肉桂粉
- 1又1/4茶匙泡打粉
- 1茶匙鹽
- 165克室溫無鹽奶油
- 1又1/4杯淺棕糖
- 1 室溫下的大雞蛋
- 1罐（425公克）原味南瓜泥
- 2茶匙香草精
- 2.5 杯燕麥片
- 1 杯去皮的鹽烤南瓜籽
- 1 杯蔓越莓乾
- 3/4 杯藜麥（生的）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在兩個烤盤上輕輕噴一層烹飪噴霧。
- 在一個中等大小的碗中，混合麵粉、肉桂粉、泡打粉和鹽。在一個大碗中，用電動攪拌器中速攪打奶油和紅糖，直到蓬鬆，約3分鐘。加入雞蛋、南瓜泥和香草精，攪打均勻，不時刮下碗壁上的麵糊。將攪拌器調至低速；加入麵粉混合物，攪拌至順滑。加入燕麥片、南瓜籽、蔓越莓乾和藜麥，以低速攪拌至順滑。
- 舀出3湯匙麵團，間隔2吋放在烤盤上。在玻璃杯底部噴上烹飪噴霧，輕輕將餅乾壓扁至1公分厚（直徑約2.5吋）。
- 烘烤至餅乾表面乾燥、邊緣酥脆，約14-16分鐘。在烤盤上冷卻5分鐘，然後轉移到晾架上完全冷卻。
類別：
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