自製格蘭諾拉麥片
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
格蘭諾拉麥片是一種很棒的早餐或零食，由烤燕麥、堅果和蜂蜜製成。它可以搭配優格、新鮮水果、牛奶食用，甚至可以拌入粥一起吃。它還可以作為烘焙食品、甜點和冰淇淋的配料。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯燕麥片
- 半杯蔓越莓乾
- 1 杯切碎的杏仁
- 1茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙鹽
- 60克奶油
- 1/4 杯紅糖
- 1/4 杯蜂蜜，另備一些用於最後淋在食物上
- 1茶匙 香草精
- 混合莓果（用於佐餐）
- 900克無添加劑低脂酸奶
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 在9 x 9吋（23 x 23公分）的方形烤盤內鋪上錫箔紙，四周留一些餘裕。噴上不沾鍋烹飪噴霧。
- 將燕麥片、蔓越莓乾、杏仁、肉桂粉和鹽放入一個中等大小的碗中混合。
- 將一個小平底鍋放在中火上。將奶油、糖和蜂蜜混合。攪拌至奶油融化，混合物開始冒小泡。加入香草精並攪拌。離火。
- 將油淋在燕麥片上，攪拌均勻。然後轉移到準備好的烤盤上，用鍋鏟將燕麥片鋪成均勻的一層。
- 烤至酥脆金黃，約15-20分鐘。取出放在晾架上冷卻。用錫箔紙將麥片從烤盤中取出，放在案板上。掰成小塊。搭配莓果、酸奶和蜂蜜食用。
類別：
食譜 / 甜點 / 早餐穀物、格蘭諾拉麥片、什錦麥片 / 美國菜 / 馬塞拉·巴利亞多利德
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