太妃糖堅果糖果
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 16
複雜: 容易地
份量: 16
每份營養成分:
卡路里 385, 總脂肪 19 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 6 G., 碳水化合物 47 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 385, 總脂肪 19 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 6 G., 碳水化合物 47 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
這個簡單的食譜只需要五種原料就能做出美味無比的糖果。快來試試吧!誰能想到蘇打餅乾竟然是製作香脆太妃糖的完美基底,搭配紅糖和巧克力,簡直絕配?你也可以加入其他堅果或乾果,或用白巧克力或牛奶巧克力裝飾,讓這道甜點更加豐富多彩。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 50塊蘇打餅乾
- 100克奶油
- 200克紅糖
- 350公克半甜巧克力片
- 半杯切碎的鹹花生
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按照食譜烹調這道菜:
- 將烤箱預熱至 350°F (170°C)。準備一個 28 x 43 公分的烤盤,鋪上錫箔紙,並噴上不沾鍋烹飪噴霧。
- 將餅乾單層平鋪在烤盤上,餅乾之間不要留空隙。如有必要,可將餅乾掰成小塊填補空隙。
- 將奶油和紅糖放入小鍋中,以中高火加熱。攪拌至黃油融化,並將混合物煮沸。小心地將沸騰的混合物均勻地倒在餅乾上,盡可能多地覆蓋餅乾。如果有些縫隙,不用擔心——太妃糖會在烤箱中凝固。
- 烘烤5分鐘,直到太妃糖開始冒泡。小心地將烤盤從烤箱中取出,冷卻1分鐘。
- 將熱太妃糖上撒上巧克力碎,靜置一分鐘使其軟化融化。然後,用刀或抹刀將融化的巧克力均勻地塗抹在整個表面。趁巧克力還未完全融化,撒上花生碎。
- 放入冰箱冷藏約30分鐘,讓太妃糖和巧克力凝固。然後,將「巧克力脆片」掰成不規則的小塊即可享用!將糖果放入密封容器中,可保存一週。
食譜 巧克力脆片糖 加無花果。
食譜作者 - 伊莉莎白·拉鮑是一位美食作家、糕點師和美食攝影師,現居猶他州鹽湖城。
類別:
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