錫箔紙包裹的烤豬排佐雜燴沙拉
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這道菜非常適合野餐。每份都包含一塊天然豬排，上面鋪著什錦沙拉，並用錫紙單獨包裹烤製。豬裡肌排事先塗抹了辛辣的燒烤醬，放在鋪有玉米粒、利馬豆、洋蔥和奶油混合物的錫紙上。每塊肉排只需烤不到10分鐘。這是一道快速、美味又飽足的菜餚。搭配溫熱的燒烤醬，盡情享受鮮嫩多汁的肉和蔬菜帶來的所有美味吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中火。鋪上四張 12x18 英吋的錫箔紙。
- 將豬排兩面撒上鹽和黑胡椒粉調味。在一個小碗裡，混合燒烤醬和辣椒醬。取1/3杯醬汁放入另一個碗中，將剩餘的醬汁刷在每塊豬排上；剩餘的醬汁放在一旁備用。
- 在一個大碗裡，將利馬豆、玉米、玉米粒、蔥白、百里香和融化的奶油混合。用鹽和胡椒調味。
- 均勻塗抹 雜燴 將蔬菜堆放在錫紙上。在每堆蔬菜上放一塊豬排。將錫箔紙的兩短邊對折兩次封口；然後將兩側向內折疊，形成一個錫紙包。
筆記
將蔬菜和肉放在錫箔紙的兩側：光面和霧面導熱性能都一樣好。。 - 將豬肉餡的餡餅烤6分鐘，翻面再烤2分鐘。同時，將預留的醬汁倒入小平底鍋或微波爐中加熱。
- 小心地打開包裹，將一些醬汁淋在豬排上，撒上蔥花。與剩餘的醬汁一起食用。
類別：
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