新鮮柑橘配義式冰淇淋和杏仁餅乾


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如何製作-新鮮柑橘冰淇淋佐杏仁餅乾
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

這道甜點,或者更確切地說,這種水果冰淇淋的擺盤方式,絕對是您忙於應付時間緊迫卻又想給客人留下深刻印象時的救星。它的精髓在於對比鮮明的口味和口感。將一匙香草冰淇淋盛放在盤子裡,搭配去皮解凍的柳橙片和西柚片,撒上片狀海鹽和碎杏仁,淋上特級初榨橄欖油和橙花蜂蜜。記得告訴您的客人這是一道意式甜點,它一定會成為您派對上的亮點。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2個血橙,去皮切片
  • 2個臍橙,去皮切片
  • 1顆粉紅葡萄柚,去皮切成瓣
  • 0.5茶匙鹽片,如馬爾頓海鹽
  • 2/3 杯碎杏仁 義式脆餅
  • 2 杯香草冰淇淋
  • 4茶匙特級初榨橄欖油
  • 2湯匙橙花蜂蜜



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將柳橙和西柚平均分裝在四個淺甜點碗中。撒上片狀海鹽和碎杏仁。放上一球義式冰淇淋,均勻淋上橄欖油和蜂蜜。立即享用。





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