起司牛排三明治，內含牛排和融化的起司
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 4個潛水艇三明治
複雜： 容易地
數量： 4個潛水艇三明治
犒賞自己和家人朋友，來一份美味又飽足的三明治吧！鮮嫩多汁的牛排搭配香濃的起司，令人垂涎欲滴。肋眼牛排或西冷牛排切成薄片，是理想之選。牛排片與洋蔥一起煎至金黃，再配上一片融化的波蘿伏洛乾酪，夾在烤得酥脆的麵包裡。起司牛排三明治讓您隨時隨地都能享用美味的牛排。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.9公斤薄切牛排，如肋眼牛排或西冷牛排
- 2湯匙葡萄籽油
- 2 杯切成薄片的洋蔥
- 4湯匙軟化的無鹽奶油
- 4 潛水艇三明治麵包 長22公分。
- 12片薄切普羅沃洛乾酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大煎鍋或烤盤中，將油加熱1分鐘，然後加入洋蔥、1湯匙鹽和1茶匙黑胡椒。不斷翻炒，直至呈金黃色，約5-6分鐘。關火，保溫備用。
- 將切開的麵包內側刷上軟化的奶油，奶油面朝下放入煎鍋，煎至金黃色，約1-2分鐘。將生牛排放入鍋中，撒上鹽和胡椒調味。快速煎一下，用兩把金屬鏟將牛排搗碎成小塊。加入洋蔥，翻炒2分鐘。
- 將肉分成四份，每份上面放三片波蘿伏洛乾酪。繼續烹調至乾酪融化（必要時蓋上鍋蓋，並在鍋中加少許水）。每份肉上放一個烤好的麵包，用鍋鏟輕輕鏟起肉和麵包。
類別：
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