葡萄籽油

香甜的桃子烤至微焦糖化後更美味。將它們與清爽的芝麻菜和多汁的西柚拌在一起，再淋上酸甜的西柚醬汁，一道完美的夏日沙拉就做好了—— 閱讀更多

• 加油
• 麵條

「雜菜是一道清淡的韓國料理，由炒蔬菜和麵條組成。我會在裡面加入幾種蘑菇和少許羽衣甘藍，讓它更有飽腹感和營養。傳統上，這道菜是用澱粉含量高的麵條做的。” 閱讀更多

• 烤紅葡萄
• 迷迭香黑皮諾糖漿
• 蛋
• 法式吐司

用這道淋上紅酒糖漿的法式吐司，在周日早午餐上款待你的朋友們吧！這道吐司選用香甜的猶太麵包，塗抹上薄薄的蛋液，再鋪上融化的布里奶酪，最後佐以迷迭香紅酒糖漿和烤紅葡萄。 閱讀更多

• 雞
• 酥脆的義大利燻火腿
• 美乃滋
• 三明治

這些美味的三明治深受孩子們的喜愛，用酥脆的檸檬醬醃製雞肉、酥脆的意大利熏火腿片、清爽的香蒜蛋黃醬和粘稠的馬蘇里拉奶酪，夾在烤土豆麵包裡製成。 閱讀更多

不斷翻炒可以保留荷蘭豆的鮮嫩多汁和甜美口感。市售的宮保醬（由醬油、生薑、辣椒和芝麻油混合而成）為這道低卡菜餚增添了一絲風味。 閱讀更多

• 湯
• 香草油和哈里薩辣醬
• 蟹肉沙拉

這道南瓜奶油湯口感細膩，甜辣適中，以香菜和孜然調味，佐以蟹肉沙拉，淋上辛辣的哈里薩辣醬和芬芳的香草黃油。這道湯看起來格外精緻，是特別午餐的完美選擇。 閱讀更多

這道濃鬱鮮美的燉牛肉在寒冷的天氣裡吃起來暖胃又飽腹，是完美的冬季佳餚。除了牛肉，它還添加了大量的蔬菜和蘑菇，不僅提升了風味，也增加了這道菜的營養價值。 閱讀更多

這些薄而有嚼勁的餅乾是用杏仁粉製成的。它們不含麩質，卻美味可口。餅乾能長時間保持濕潤，非常適合提早烘焙。烘焙好的餅乾可以冷凍保存。 閱讀更多

• 鴨子
• 馬鈴薯
• 醬
• 油醋汁

「鴨胸肉是我最喜歡的食材之一，」妮莎阿靈頓分享道。 「烹飪鴨胸肉需要精準的溫度控制和足夠的耐心。要想做出完美酥脆的鴨皮，優質的鴨胸肉必不可少，所以如果你有……” 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 醃料
• 釉

鬆軟的蒸煮包搭配自製的叉燒肉，外皮香甜軟嫩，餡料鮮美可口，堪稱絕配。您也可以將包子做成不加餡的，代替普通麵包作為晚餐配菜，例如搭配烤鴨。 閱讀更多

用新鮮香菜、烤芝麻和曼徹格起司來製作這款熟悉的醬汁，並將傳統的橄欖油換成葡萄籽油，就能賦予它全新的風味。青醬可以作為開胃菜直接食用，也可以塗抹在麵包上，或沾肉吃。 閱讀更多

• 豬肉
• 義大利燴飯
• 醬

烤豬裡肌肉裹上香濃的芥末脆皮，切成薄片，搭配真蟹肉和番紅花製成的芬芳燴飯。這道菜淋上用紅、黃、綠甜椒製成的濃鬱醬汁。 閱讀更多

如果你堅持經典配方：香草+堅果（種子）+植物油+乳酪，你可以嘗試製作無數種不同的青醬。這款墨西哥風味的青醬是用香菜和南瓜籽製成的，並添加了油。 閱讀更多

• 里斯·庫羅斯
• 鐵板燒蝦

在日本，「鐵板燒」指的是在一種叫做鐵板的熱平底煎鍋上烹調海鮮。這道菜譜中，您可以使用普通的厚底煎鍋或炒鍋。將蝦子和蔬菜用亞洲風味的醬汁翻炒… 閱讀更多

整顆烤山藥，連皮一起烤，不僅美味，而且營養豐富。做法簡單，上桌後也十分賞心悅目：只需將每個山藥切片，將烤好的果肉弄松，再淋上自製的藏紅花蛋黃醬即可。 閱讀更多

燉牛肉是一道用美味醬汁、蔬菜和葡萄酒烹製的烤肉，非常適合大家庭聚餐。將一塊牛肉整塊煎至金黃色，然後放入大鍋中，與蔬菜、牛肝菌等一起燉煮成醬汁… 閱讀更多

帶骨豬裡肌看起來奢華又喜氣。它是整塊烤製的，上桌前才切成小塊。烤製前，將糖、醋和小蘇打的沸騰混合物淋在裡肌上，再抹上新鮮百里香。 閱讀更多

盡情享用正宗法式醬汁的美味吧！半釉汁是用烤牛骨熬煮的肉湯、紅酒、法式蔬菜丁（洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和番茄醬炒製而成）以及芳香的百里香製成的。 閱讀更多

• 甜甜圈
• 巧克力釉

烘焙奢華的巧克力甜甜圈，淋上黑巧克力糖霜，最大程度地提升健康益處。它們不含精製糖和乳脂，卻像傳統甜甜圈一樣蓬鬆柔軟。美味均衡… 閱讀更多

用鮮嫩多汁的牛排和香濃融化的芝士，為自己和家人朋友奉上美味又飽腹的三明治。這款三明治最好選用薄如紙片的肋眼牛排或西冷牛排，煎至金黃酥脆。 閱讀更多

• 醃料
• 阿根廷青醬

這道拉丁美洲菜餚定會讓所有人驚艷。烤牛排（西班牙語稱為churrasco）搭配阿根廷香草醬（chimichurri），這道菜選用的是肉質緊實的裙邊牛排，製作這道菜需要… 閱讀更多

這道義式風味菜餚的做法是：將去殼蝦仁與洋蔥、大蒜、番茄和少許白葡萄酒一起用植物油翻炒。待葡萄酒略微蒸發後，鍋中會留下美味的… 閱讀更多

• 蜜餞山核桃
• 沙拉

用這道優雅清爽、媲美餐廳水準的開胃菜款待您的客人吧！您一定會驚訝於它的簡單易做。將香甜的哈密瓜切片放在盤上，淋上楓糖漿即可。 閱讀更多

為了提升風味，先將玉米和蘑菇烤幾分鐘，再加入沙拉中。玉米棒直接烤熟，然後切下玉米粒。食用前，將這些食材與…拌勻。 閱讀更多

• 沙拉
• 香菜墨西哥醋汁

這道清淡的午餐使用了墨西哥人氣開胃菜——酪梨果醬的食材。不過，這裡並沒有酪梨醬或酪梨泥。將所有食材混合成沙拉後，你才能嚐到酪梨醬的味道。請單獨搖勻。 閱讀更多

• 糙米
• 中東香料混合物 ras el hanout

這道菜用簡單、價格實惠的食材製成：米飯、雞肉、青豆和甜椒，但芳香的摩洛哥香料粉、大量新鮮香草和烤松子賦予了它無與倫比的摩洛哥風味。 閱讀更多

用烤盤在烤箱裡烤美味又健康的晚餐：鮮嫩的蝦仁配羽衣甘藍和甜椒。首先，用葡萄籽油將羽衣甘藍、甜椒、大蒜和香料一起烤製。羽衣甘藍味道清淡，而且… 閱讀更多

• 沙拉
• 醬油雪莉酒調味醬

菊苣，又稱沙拉菊苣，因其富含維生素、膳食纖維和多汁的口感而備受推崇，是製作健康沙拉的絕佳食材。想要為菊苣沙拉增添濃鬱風味，可以加入薄薄一層… 閱讀更多

瑪芬蛋糕已成為最受歡迎的低脂甜點。對於那些喜歡烘焙但又因某些原因需要控制脂肪攝取量（每次攝取不超過15-30克脂肪）的人來說，這個食譜是個不錯的選擇。瑪芬蛋糕可以… 閱讀更多

• 鮭魚
• 胡蘿蔔芝麻醬

這款鮭魚的異國亞洲風味源自其醃料，醃料由新鮮生薑、大蒜、香茅、青檸汁、糖和魚露（越南菜的常用調味料）製成。將魚醃製至少半小時，然後進行燒烤。 閱讀更多

• 醃料
• 新鮮桃子酸辣醬

烤雞肉串，並以印度風味呈現。印度菜餚獨特的風味和香氣，因混合香料醃料和新鮮自製的桃子酸辣醬（一種印度水果醬，常用於搭配肉類）而更加突出。 閱讀更多

• 啤酒醃料和豬肉
• 美式燒烤調味料
• 吸煙裝置

用比利時啤酒和美式燒烤調味料醃製的豬裡肌鮮嫩多汁，風味十足。用煙燻木炭烤製，肉質會吸收各種香料、啤酒花和…的美味香氣。 閱讀更多

法式沙拉醬也叫油醋汁，源自法文單字vinaigre，意為醋。不同配方所使用的植物油和醋的種類可能有所不同。此外，還會添加各種調味料，例如大蒜。 閱讀更多

• 漢堡
• 柑橘酸豆蒜泥蛋黃醬

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

木薯粉餅乾的詳細製作步驟。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

將比目魚片裹上薄荷葉醬，與羽衣甘藍一起用錫箔紙包裹烘烤。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 雞肉烤肉串
• 麵條
• 花生醬

附照片的詳細食譜。

• 肉餅：
• 醬：

附照片的詳細食譜。

• 鮭魚醃料：
• 起司和番茄：
• 蒔蘿黃瓜醬：

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 烤雞
• 阿根廷青醬

附照片的詳細食譜。