熱三明治，裡面夾著起司和玉米
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
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數量： 4個三明治
這款熱呼呼、入口即化的三明治裡滿滿都是健康蔬菜。玉米粒、櫛瓜絲、聖女果片和蔥花，拌上大量的碎乳酪，夾在兩片白麵包中間。烤至起司融化、麵包酥脆即可。是燒烤派對的絕佳小點心。
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食譜：
將一根玉米棒上的玉米粒切下來。將一根小西葫蘆擦成絲，然後用廚房紙巾包裹，擠出多餘的水分。在一個大碗中，將玉米粒、櫛瓜絲、半杯切碎的小番茄、兩根切碎的青蔥、半茶匙粗鹽和一些現磨黑胡椒混合。加入兩杯切碎的科爾比傑克起司；攪拌均勻。將白麵包分成四份，分別放在四片麵包上，然後在每片麵包上蓋上另一片麵包；輕輕按壓使其黏合。在三明治外側輕輕塗抹一層奶油。用中低火烤製，根據需要翻面，直到起司融化且三明治表面略微焦黃，每面烤3到5分鐘。
類別：
食譜集
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