15分鐘就能做好肉餅三明治
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 816， 總脂肪 49 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 40 G.， 碳水化合物 56 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 172 毫克 鈉 932 毫克 糖 16 G.
卡路里 816， 總脂肪 49 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 40 G.， 碳水化合物 56 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 172 毫克 鈉 932 毫克 糖 16 G.
只要15分鐘，就能滿足你對肉餅的渴望！試試這些薄薄的肉餅，它們無需像傳統肉餅那樣費時費力地烤製，幾分鐘就能做好。搭配塗抹了蛋黃醬的馬鈴薯麵包和鮮嫩多汁的四季豆，這些三明治本身就美味可口；如果再加幾片煎培根，味道更是絕佳。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克碎牛肉或肉餅混合物
- 1 個小蔥
- 0.5 杯原味 麵包屑
- 1/3 杯番茄醬
- 1顆大雞蛋，輕輕打散
- 1大匙伍斯特沙司
- 4片波蘿伏洛乾酪或瑞士乳酪
- 450克冷凍切碎的青豆
- 2大匙無鹽奶油
- 4個馬鈴薯麵包，橫向切成兩半
- 3湯匙蛋黃醬
- 4片生菜葉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至燒烤模式。
- 將紅蔥頭粗略磨碎。加入肉餡、麵包屑、一半的番茄醬、雞蛋、伍斯特沙司、1湯匙鹽和少許現磨黑胡椒。用手將肉餡充分混合，然後分成4等份，分別捏成球狀，再將每個球壓成厚度略小於1公分的肉餅。
- 將肉餅放在烤盤上，烤至肉餅表面開始凝固並呈現棕色，約3-4分鐘。用金屬鏟將肉餅翻面，繼續烤至完全熟透，約2-3分鐘。
- 將剩餘的番茄醬刷在每個肉餅上，再放上一片起司。繼續煎至起司融化，大約再煎30秒。
- 在煎餅的同時，取一個中等大小的碗，放入青豆、奶油、1湯匙水、1/2茶匙鹽和少許現磨黑胡椒粉。蓋上蓋子，放入微波爐加熱4-5分鐘。
- 打開漢堡麵包，在切面上塗抹蛋黃醬。每個麵包上放一片生菜葉和一個肉餅。配四季豆食用。
類別：
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